发布时间:2023-02-28
作者:菏泽新东方烹饪学校
阅读量:58
为丰富学生校园文化生活
进一步增强学生的创新能力和动手能力
培养高素质烹饪技能人才
2月24日
我校举办“我是小厨神”厨艺竞赛活动
来自金典总厨、大厨精英、金领大厨
烹饪精英等专业的同学们
同台竞技,匠心烹制创新的美味
本次大赛由
菏泽新东方夏校长、特邀烹饪协会大师
教务负责人张老师
共同担任评委为参赛学子打分
比赛现场热闹非凡
快来一睹为快吧~
赛前准备
从菜品的前期准备,到上锅烹制,都需要学生们独立完成。全程无辅助,无提示,只有在这样严格且高要求的考试氛围中,才能体现出学生的真实水平,从而在试后的老师点评中,让学生能知其所长,改其所短。
每个阶段课程学完,我校都会对学生进行一个综合能力的测验,因为我们坚信只有温故才能知新,才能让学生在一次次实战训练中,青出于蓝而胜于蓝。
学生作品
“考试时间到!请同学们将作品放置点评区”
随着考官的一声指令,中餐同学们井然有序地将自己的考试结果一一摆放到点评区,等待老师们的打分及点评。
赛场上,参赛选手们身着整洁的厨师服,佩戴厨师帽,精神抖擞,信心十足。评委老师们对选手们的作品挨个打分点评,同学们用料的讲究、刀工的熟练、技法是否得当、有无节约意识以及卫生安全都成为了考察的重点和评分标准。
以下作品
你觉得哪个是全场最佳?
你可以偷偷私信告诉我
这5个作品
你觉得哪个是top1
抽三名粉丝送
中餐体验课一节
颁发奖金
经过对每一个作品仔细地了解与观察,评委们给出了各自心中的分数。
随即本次比赛一二三等奖获奖名单出炉。
奖项设置
一等奖1名:奖金500元、获奖证书、奖牌、奖杯
二等奖2名:奖金300元、获奖证书、奖牌、奖杯
三等奖3名:奖金200元、获奖证书、奖杯
优秀指导教师1名:奖金200元、获奖证书
一等奖、优秀教师获得者
二等奖获得者
三等奖获得者
此次比赛不仅丰富了同学们的校园文化生活,同时还加强了各班级间的交流学习,让全体同学形成以赛助学,以赛助练的学习氛围。
同学们纷纷表示学习到不少东西,他们非常喜欢这样的比赛,今后会继续努力,让自己的厨艺有一个质的提升。
希望同学们
在今后的学习过程中
能够发挥其学习的主观积极性
不断提高烹饪技能
认真练就娴熟技术