大班教学容易出现导师顾不过来的情况,而菏泽新东方烹饪学校的厨师培训采用小班制教学,确保每位学厨师的学员都能得到充分指导,保障学习效果。
学校的每个实操班级人数控制在20人以内,导师能近距离观察每位学员的操作,针对刀工、火候、调味等方面的问题及时纠正,避免学员养成错误的操作习惯。小班制还能让学员与导师充分交流,无论是课程疑问还是职业规划,都能得到详细解答。相比大班教学,小班制的学习氛围更专注,学员的实操机会也更多,这也是菏泽新东方烹饪学校能保证教学质量的重要原因,让学员花的每一份时间和精力都能转化为扎实的烹饪技能。