发布时间:2025-09-17
作者:菏泽新东方烹饪学校
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“孩子成绩中等,学厨师就是没出路?”、“整天跟锅碗瓢盆打交道,能有啥大出息?”,不少家长和初高中生提起“学厨师”,第一反应就是“没前途”——但事实真的如此吗?今天用数据、案例和初高中生的适配性,让大家重新认识这个行业,看清学厨背后的“黄金未来”!
初高中生学厨师
简直是“量身定制”的选择
很多家长纠结“孩子成绩一般,走文化课压力大”,却没发现:初高中生的年龄、特点和学厨师的需求完美契合,这才是“避开内卷、弯道超车”的关键!
PART.01
用兴趣破解“厌学”,孩子越学越有劲
初高中生正处在“爱动手、爱创造”的年纪,不少学生对着课本提不起劲,却对“做美食”两眼放光。学厨师不用死记硬背公式单词,每天都是沉浸式实操:练鲁菜刀工、调甜品酱汁、烤创意蛋糕,把“爱吃”的兴趣变成“会做”的技能。
当孩子亲手做出的菜被家人夸“好吃”,亲手烤的蛋糕被老师赞“专业”,那种“我能行”的成就感,会让他们从“上课坐不住”变成“主动研究新菜式”,彻底告别“厌学”,重新找回学习的信心——这比“硬逼孩子刷题”管用多了!
PART.02
避开就业内卷,毕业就有“铁饭碗”
2025年全国高校毕业生超1179万,很多大学生投几十份简历都难获offer,甚至被迫转行做基础岗;但学厨师的初高中生,根本不用愁就业!
全国餐饮业缺人缺到“抢人”,初高中生学完1-3年掌握核心技能,不管是去餐厅、酒店还是西点房,基本“毕业就能上岗”;一二线城市刚毕业的厨师起薪就很可观,比很多本科应届生的基础薪资好很多;更别说餐饮是“民以食为天”的刚需行业,哪怕经济波动,有手艺就有稳定收入——这“抗风险能力”,比很多“热门专业”还靠谱!
PART.03
时间成本更低,比同龄人“快一步”赢未来
初高中生选学厨师,1-3年就能掌握中餐、西点、鲁菜等核心技能,最少18岁就能进入职场赚钱;而走“高中+大学”的传统路线,要等到22岁左右才毕业,不仅多花4-6年时间,还得承担高额学费、生活费。
更关键的是,厨师行业“经验越久越值钱”:当同龄大学生刚拿少许实习工资时,学厨的孩子可能已经有3年工作经验,薪资涨高了,甚至有可能成为餐厅骨干;等大学生终于稳定下来,学厨的孩子或许已经攒够资金开了自己的小店——“早起步、早积累”,这才是初高中生的“超车密码”!
PART.04
不止当厨师,发展路径多到你想不到
很多人觉得“学厨师只能围着灶台转”,其实现在学厨的出路宽得很,初中生思维活跃、接受新鲜事物快,反而更占优势:
·就业端:除了传统餐厅、酒店,还能去连锁餐饮做菜品研发、进国际邮轮当主厨、给网红店做技术支持,甚至成为“私人厨师”,月薪可观而且还自由;
·创业端:攒点经验和资金,开家小而美的面馆、甜品店、小吃摊,成本低、回本快,现在很多火遍社区的“网红小店”,老板就是20出头的年轻厨师;
给孩子“不一样”的好未来
当你还在担心“学厨没前途”时,已经有很多初高中生靠厨艺站稳了脚跟;当普通大学生还在为就业焦虑时,学厨的孩子已经拿到稳定薪资,甚至规划自己的事业。
菏泽新东方烹饪学校,正是助力孩子实现靠谱选择——这里有沉浸式实操课堂、鲁菜大师亲授技艺,还能对接星级酒店、连锁餐饮的就业资源,从学习到上岗全程护航。学厨从不是“成绩差的退路”,而是初高中生“避开内卷、靠技能赢未来”的优质选择——别让偏见,耽误了孩子的潜力!