菏泽厨师行业岗位细分有哪些 学完厨师可以做什么岗位

不少想学厨艺的同学，对厨师的认知只停留在炒菜大厨。实际上现代餐饮行业岗位划分非常细致。菏泽新东方烹饪学校为大家梳理厨师相关岗位方向。

选择菏泽学厨师之后，可选择岗位包含：中餐热菜厨师、冷菜厨师、中式面点师、西点师、西餐厨师、宴席统筹人员、营养配餐人员等。

在酒店内部，岗位还可以继续细分，热菜岗位可以分为炒锅、切配、打荷；西点分为裱花、面包制作、甜品制作。不同岗位，对技能的侧重点要求不同。菏泽厨师培训会把这些岗位需求融入课程。